在操作實驗室高剪切乳化機之前，首先我們要了解，應該注意的一些禁忌，防止發生人為的事故。我們可以從以下幾個方面來一一核對，核對完畢后，方可進行下一步的生產。

　　

　　一、首先要接通電源，實驗室高剪切乳化機的地線一定要接入可靠，保證用電的安全。否則容易發生災難。

　　

　　二、當接通電源后，我們要點動旋轉實驗室高剪切乳化機均質頭，觀察均質頭的轉向。從上往下看，逆時針旋轉說明接電正確，如果是順時針旋轉，說明接電反了，應該重新接入電源。

　　

　　三、實驗室高剪切乳化機的均質頭在無介質的情況下，嚴禁空轉，以防止發熱，燒壞軸承及密封件變形。

　　

　　四、抽真空的時候，一定要先在真空泵水箱中加滿水，防止真空泵空轉。當啟動真空泵時，要檢查各真空管道是否密閉，防止發生漏氣，以避免真空度不足。

　　

　　五、在關閉真空泵之前，要先關閉真空泵前面的球閥，防止露氣。當需要升起鍋蓋的時候，一定要先開啟空氣過濾器，讓鍋體內變為常壓，然后，再進行升降操作。

　　

　　六、真空泵嚴禁在未密閉鍋蓋的時候開啟，如有特殊需要，啟動不能超過三分鐘，防止損壞。

　　

　　七、當物料需要加溫時，首先要確保實驗室高剪切乳化機夾套內有加熱介質，以防止發生干燒，損壞加熱管。

　　

　　八、在操作實驗室高剪切乳化機過程中，如果出現異響，必須立即關閉電源，待查清原因后，方可再操作。

　　

　　九、在實驗室高剪切乳化機運轉過程中，嚴禁將身體各部位伸入鍋體內，防止發生意外。

　　

　　十、清洗實驗室高剪切乳化機的時候，一定要切斷一切電源方可進行，以免發生意外。

　　

　　實驗室高剪切乳化機使用注意事項：

　　

　　1.實驗室高剪切乳化機一般采用的都是高速均質剪切頭，采用了高速電機，轉速一般都很高，這種高轉速的工作頭，在鍋體內空鍋的狀態下不得開機運轉，以免由于局部發熱后影響機械密封的密封程度。

　　

　　2.在用電方面，地線可靠接地,保證用電安全。

　　

　　3.均質器軸端看為右轉，每次電機接線后或長期不用重新啟用時都應點動試轉，確認無誤時再正式讓均質器運轉。

　　

　　4.每次攪拌啟動前都應點動，檢查攪拌刮壁是否有異常，如有應即刻排除。

　　

　　5.在使用抽真空功能之前，一定仔細檢查一下鍋化鍋與鍋蓋是否平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴，密封可靠。

　　

　　6.真空泵在關機前，應先把真空泵前的球閥關閉。

　　

　　7.真空泵在均質鍋密封狀況下方可啟動運轉。如有特殊需要敞通大氣啟動泵，運轉不能超過3分鐘。

　　

　　8.在進行任何維護或清洗之前必須切斷設備接入電源。

　　

　　9.絕不可在設備運行中將手伸入釜內，以防發生意外。

　　

　　10.運行過程中如有異響應立即停止運行，待查清原因后方可開機。